オーナ夫婦は南米ブラジルとウルグアイ生まれで自宅で懐かしい手作りお菓子を作って、お祝いやイベントなどでシェアしているうちに、知人や友人に人気になったことをきっかけで、スパニッシュ風、手作りお菓子を中心としたテイクアウト・カフェーを開業することにしました。

特に、当カフェーの人気者アルファフォーレスクッキーは、南米の国々ではよく知られており、各国で、それぞれ、ちょっと違った作り方やフレーバが違います。　カフェ・コン・レッチェは、ウルグアイとブラジルのミックスで、愛情がいっぱいをいっぱいそそいで、提供しております。　クリスマスで食べるクッキーとしてもよく知られておりますので、クリスマスにプレゼントとして、かわいいパッケージで提供いたします。　1日の製造に限りがありますので、ホームページからのご注文もご利用ください。